ナショナルビーフは、安全訓練観察プログラム（STOP®）で安全意識を高めています。マネージャーと監督者は、安全な作業方法を観察、強化し、安全でない行動に対処して是正し、安全な職場環境を社内文化の一部とするよう訓練されています。従業員は年1回の安全訓練に参加し、来訪者は施設に入る前に安全手順のビデオを視聴することで、すべての人にとって安全な職場を維持しています。
ナショナルビーフの施設には、現場のCOVID-19対策委員会があり、従業員や来訪者の安全を守るためのプロセスやプロトコルについて助言しています。地域、州、連邦の公衆衛生ガイドラインに基づき、継続的に安全手順を強化・適応させています。
ナショナルビーフは、従業員の能力開発のために、毎年約50万時間の研修を行っています。研修には、新入社員オリエンテーション、年次再研修、職務別研修、リーダーシップ開発などが含まれます。
また、ナショナルビーフはインターンシッププログラムを提供し、次世代が貴重な実務経験を通じて刺激を得て、社会に出る準備をする機会を用意しています。インターンシップは、オペレーション、営業、テクニカルサービス、調達など、さまざまな事業分野で募集しています。
